Мене зовуть Вікторія, і я хотіла б поділитися з вами своєю думкою про кухонну посуду та приладдя. В багатьох господарок кухня перетворюється на сховище непотрібної посуду та кухонних інвентарів. Ми неперестаємо купувати нові сковороди та побутову техніку, хоча, на мою думку, настала пора зробити перевірку та ревізію серед того, що вже є в нас на кухні. Дозвольте мені розповісти, яка посуда та приладдя повинні йти у відсіч першими.
Ось декілька порад, які я хотіла б поділитися з вами:
Тефлонові сковороди: Сковороди з антипригарним покриттям надзвичайно популярні. Готувати на них дуже зручно, і їжа не пригорає. Але мало хто знає, що тефлон може бути небезпечним для здоров’я. Деякі фахівці вважають, що речовини, які містяться в антипригарному покритті, можуть підвищити ризик розвитку певних захворювань.
Непотрібні спеції: Деякі господині зберігають безліч приправ і спецій на кухні, думаючи, що їх ніколи не буває забагато. Однак, використовуючи спеції лише раз, ми залишаємо упаковку відкритою, і з часом всі аромати вивітрюються. Тому я раджу переглянути свій запас спецій та викинути ті, які вже неактуальні.
Тканинні штори: Використовувати дорогий та багатошаровий текстиль на кухні – не найкраща ідея. Штори швидко забруднюються жиром та брудом, які накопичуються під час приготування їжі. Щоб їх тримати в чистоті, доводиться прати майже щотижня. Чому б не замінити їх на прості жалюзі або рулонні штори, які виглядають сучасно та служать довше?
Пластикові приладдя: Кухонна посуда і приладдя з пластику – це також досить поширене явище. Проте я рекомендую використовувати приладдя з дерева або кераміки, оскільки пластик може завдати шкоди навколишньому середовищу та здоров’ю.
Агресивні мийні засоби: Ми часто прибираємо на кухні, але зберігати агресивні мийні засоби там, де ми готуємо їжу, не найкраща ідея. Звісно, це не стосується засобів для миття посуду, але агресивні мийні препарати краще зберігати подалі від продуктів.
Тримач для губок: Тримач для губок може здатися дуже корисною річчю, але з часом на ньому може накопичитися бруд, і він стане розсадником плісняви. Тому я раджу частіше міняти губку для миття посуду, ніж морочити собі голову непрактичним тримачем.
Сковорода-гриль: Якщо ви любите барбекю, в магазинах можна знайти сковороди-грилі. Проте, на мою думку, їх не варто купувати. Вони часто важко мити, м’ясо підгорає і не прогортається в багатьох місцях, і готування на них супроводжується великою кількістю диму.
Силіконові форми для випікання: Для випікання краще використовувати металеві форми, а не силіконові. У силіконових формах випічка може вийти блідою та більш вологою, і на них легко накопичується бруд та рештки їжі, які важко вимити.
Фольга: Фольгу часто використовують для приготування та зберігання продуктів, але це також може бути небезпечним. Під час приготування їжі від фольги може виділятися алюміній, який може накопичуватися в організмі та сприяти захворюванням.
© Depositphotos
Як бачите, вибір кухонної посуди та приладдя важливий для нашого здоров’я та зручності приготування їжі. Тому я рекомендую періодично переглядати ваші кухонні прилади та без сумнівів відчужуватися від тих, які вам більше не потрібні. А що б ви додали до цього списку? Чекаю ваші відповіді у коментарях.
